商品詳情
VERMICULAR 日本原裝琺瑯鑄鐵鍋OP2 (雲彩粉)
.無法仿照的極致氣密性 ! 日本職人工藝Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋。
.我們的目標是:打造世界第一,引出食材原味的鍋具。
.徹底創新進化的新世代琺瑯鑄鐵鍋。
.顛覆一直以來的刻板印象,琺瑯鑄鐵鍋2達到創新進化。
.美味升級、輕鬆快速、極致輕巧。
.不只是慢燉鍋而已。
.進化成為每天都想用它烹調所有料理的鍋子。
.保留理想的無水烹調,並採用能夠瞬間蒸發水氣的親水性琺瑯。借由無水烹調X瞬間蒸發=「無水煎烤」,達到讓人每天都想料理的美味新次元。
.在追求美味的同時,我們實現了接近極限的約30%的輕量化。令人驚訝的是不但不易感受到重,並且烹飪時間亦大幅縮短,方便度大幅提升。
.不僅更加美味,而且天天都想使用。全新推出的VERMICULAR琺瑯鑄鐵鍋2,比以往更加貼近您的生活,甚至將改變您的生活。
Vermicular僅使用三種火力 : 中火,小火,極小火。只要遵循這項要點,就能品嘗食材本身驚豔的美味 !
預熱,煎,炒,烤 →中火 (火量寬為鍋底的一半)
加熱,無水料理,悶熟 →小火 (火量為鍋底的中心外圍)
減弱蒸氣,保溫 →極小火 (火量為鍋底的中心)
第一次使用時,可以以【蒸氣冒出方式】作為判斷火力的方式。
中火蒸氣冒出方式: 噴出蒸氣
小火蒸氣冒出方式: 冒出蒸氣
極小火蒸氣冒出方式: 微微冒出蒸氣
保養及清洗方式
<1.> 養鍋
Vermicular不需特別養鍋!
鍋身及鍋蓋在日本職人精密均勻的噴上三層琺瑯層後,已完全阻隔空氣接觸,唯有鍋蓋與鍋體的接合面黑色部分未使用琺瑯塗層,僅塗上一層薄薄的油避免生鏽即可。
<2.> 清洗
鍋蓋與鍋體的接合面黑色部分因未使用琺瑯塗層,因此可能造成生鏽,洗淨後,請以乾布將水分擦拭掉。
如長時間不使用鍋具,可於鍋蓋與鍋身中夾入廚房紙巾,就不用擔心生鏽。
<3. > 焦痕去除方式
於鍋中加入蓋過焦痕的水,放入2-3小匙的小蘇打水,以中火沸騰10分鐘,放置冷卻後,利用柔軟海綿清洗,切勿用力刷洗。
<4. > 染色去除方式
以泡沫式廚房漂白劑噴在染色部位,靜待10-20分鐘後沖洗,即可去除污垢。
<5. > 建議使用器具
避免使用金屬製的器具,請選擇木製或矽膠製器具。
📍 猶豫期非試用期!
📍 所有品牌家電/3C類資通訊商品/軟體商品/衛生用品一經開封會酌收商品之售價*20%整新費*(價格以實際報價為主)
📍 大型家電(洗衣機/冰箱/電視/空調/酒櫃/洗碗機)經到府安裝後之商品,會酌收商品之售價*40%整新費*
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*錦達*【Vermicular 日本原裝琺瑯鑄鐵鍋OP2 雲彩粉18CM】
TWD $6,800
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